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    发布日期:2024-09-24 11:32    点击次数:105

    济南银环期货配资公司 “穷鬼餐厅”萨莉亚涨价?网友:开始嫌弃我穷了!

      来源:中国经营报济南银环期货配资公司

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      9元的奶油蘑菇汤、16元的海鲜烩饭、18元的马苏里拉芝士披萨……西餐连锁品牌萨莉亚凭借平价路线在中国走红,被消费者戏称“意大利沙县”“穷鬼餐厅”。

      作为一家主打低价的意式餐厅,即便是在一线城市,萨莉亚也是人气火热,排队一二小时几乎是普遍现象,像北京、上海这样的城市,萨莉亚单店全天排队数可达300桌,节假日等高峰时期排队人数更多。

      但最近有消费者发现,萨莉亚悄悄涨价了。

      对此,萨莉亚方面回应记者,称原材料成本上升,供应商涨价了。

      萨莉亚涨价

      近日,有消费者向时代周报记者反映,萨莉亚此前售价18元一份的牛肝菌鸡肉芝士烤饭,价格小幅上升至20元;此前售价11元一份的金枪鱼沙拉,价格上涨至12元。此外,水果沙拉、鸡胸肉沙拉也出现了1元的价格涨幅。

      7月13日,时代周报记者以消费者身份致电萨莉亚广州子公司,接线工作人员确认了涨价的消息。“因为原材料成本上升,供应商涨价了,所以我们只能是对个别菜品进行了小幅价格调整。”

      14日,话题“萨莉亚涨价了”登上热搜。

      有网友认为“本来就不好吃,还涨价”“涨不涨价是其次,关键是分量早就少很多”,但也有网友觉得,萨莉亚这个涨幅可以接受。

      其实,在今年春季就有网友在社交媒体发文,称发现萨莉亚开始涨价了。

      还有网友回复称:“萨莉亚开始嫌我穷了。”

      中国市场撑起萨莉亚

      实际上,萨莉亚是一个日本连锁餐饮品牌。2003年,萨莉亚进入中国内地,在上海开出第一家门店。

      前几日,萨莉亚发布2023年9月—2024年5月的合并财报。

      数据显示,公司在报告期内的销售额达到1632亿日元(约合人民币74.94亿元),较上年同期增长24%,创下历史新高。净利润为51亿日元(约合人民币2.34亿元),是上年同期的2倍。营业利润达到100亿日元(约合人民币4.59亿元),是上年同期的3倍。

      财报显示,萨莉亚的收入来自日本、澳大利亚(主要从事食材生产)与亚洲(不包含日本市场)三大分部。截至2024财年一季度,萨莉亚门店总数1549家,其中,日本国内门店1051家,除日本外的亚洲门店数量498家,在中国市场中,其位于北京、上海、广州、香港、台湾的门店就共计466家。

      2024财年前三季度,萨莉亚日本分部销售额为1061.82亿日元(约合人民币48.76亿元),同比增长21.4%,营业利润为13.44亿日元(约合人民币0.62亿元);亚洲分部销售额约为580亿日元(约合人民币26.63亿元),同比增长30.1%,营业利润约82亿日元(约合人民币3.77亿元)。

      也就是说,由中国市场撑起的亚洲分部贡献了萨莉亚超八成的营业利润。

      萨莉亚在2023年年报中曾如此提到:“在中国,萨莉亚的价位比竞争对手更便宜,顾客数量将会增加。”

      作为定位低价的餐饮品牌,萨莉亚也并非十全十美。但再多的质疑也敌不过价格便宜,正如消费者所调侃的那样:“人均30块吃西餐,你还要啥自行车。”

     

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    责任编辑:刘万里 SF014济南银环期货配资公司





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